Name: Receitas do Guigo: Ovos Mexidos Cremosos com Queijo e Ervas para Café da Manhã Perfeito
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 ovos grandes; 2 colheres de sopa de leite integral; 50g de queijo minas frescal ralado; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1 colher de chá de cebolinha picada; 1 colher de chá de salsinha picada; sal a gosto; pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Receitas do Guigo: Ovos Mexidos Cremosos com Queijo e Ervas para Café da Manhã Perfeito

Por Equipe Culinária Divina

Publicado em: 16/10/2025 | Atualizado em: 16 de outubro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Receitas do Guigo - ovos mexidos cremosos com queijo derretido e ervas frescas servidos em prato branco com torradas, textura suave e apetitosa

Hoje vou compartilhar com vocês uma das minhas Receitas do Guigo favoritas para o café da manhã. Esta versão de ovos mexidos é incrivelmente cremosa e tem um toque especial que vai transformar sua primeira refeição do dia.

O segredo está na técnica de cozimento em fogo baixo e na adição do queijo no momento certo, criando uma textura que derrete na boca. As ervas frescas dão um aroma maravilhoso que desperta os sentidos logo pela manhã.

Esta é uma daquelas Receitas do Guigo que se tornam um hábito delicioso. Vamos preparar juntos esse clássico reinventado?

Tempo Total 15 minutos

Preparo 5 minutos

Cozimento 10 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 2

Categoria Café da Manhã

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 16g

Carboidratos 3g

Proteínas 15g

Fibras 1g

Sódio 320mg

Os ingredientes essenciais para suas Receitas do Guigo de ovos mexidos

4 ovos grandes
2 colheres de sopa de leite integral
50g de queijo minas frescal ralado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de chá de cebolinha picada
1 colher de chá de salsinha picada
sal a gosto
pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Passo a passo para preparar suas Receitas do Guigo de ovos mexidos

Em uma tigela, bata os ovos com o leite até ficarem bem incorporados

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e derreta a manteiga

Despeje a mistura de ovos na frigideira e mexa constantemente com uma espátula de silicone

Quando os ovos começarem a coagular, adicione o queijo ralado e continue mexendo

Assim que estiverem cremosos mas não secos, desligue o fogo

Misture as ervas picadas e tempere com sal e pimenta

Sirva imediatamente com torradas ou pão fresco

Por que estas Receitas do Guigo são ideais para começar o dia bem

Estas Receitas do Guigo de ovos mexidos oferecem uma combinação perfeita de nutrientes essenciais para começar o dia com energia. Os ovos são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade, importantes para a manutenção muscular e sensação de saciedade.

O queijo minas frescal adiciona cálcio para a saúde óssea, enquanto as ervas frescas como cebolinha e salsinha fornecem antioxidantes naturais. Esta preparação é fácil de digerir e mantém você satisfeito até a próxima refeição.

Ideal para quem busca um café da manhã nutritivo e rápido, estas Receitas do Guigo são versáteis e podem ser adaptadas para diferentes necessidades alimentares, sempre mantendo o sabor irresistível que todos amam.

Truques especiais para elevar suas Receitas do Guigo a outro nível

Use uma frigideira antiaderente de boa qualidade para evitar que os ovos grudem
Para ovos ainda mais cremosos, adicione uma colher de creme de leite fresco
Prepare os ovos mexidos no momento de servir para manter a textura ideal
Decore com ervas frescas adicionais e flores de pimenta-do-reino para apresentação
Sirva com torradas integrais e tomates cereja para um café da manhã completo
Experimente usar queijo parmesão ralado no lugar do minas para um sabor mais intenso

Diferentes versões das suas Receitas do Guigo para variar o cardápio

Versão com espinafre: Adicione espinafre fresco picado aos ovos durante o cozimento para mais nutrientes
Com bacon crocante: Refogue cubinhos de bacon antes de adicionar os ovos para sabor defumado
Ovos mexidos com cogumelos: Refogue cogumelos fatiados na manteiga antes de adicionar a mistura de ovos
Versão light: Substitua o leite integral por leite desnatado e use queijo cottage em vez de minas
Com tomate seco: Acrescente tomates secos picados para um toque mediterrâneo na receita

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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