Name: Receitas do Guigo: Ovos Mexidos Cremosos com Queijo e Ervas para Café da Manhã Perfeito
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 ovos grandes; 2 colheres de sopa de leite integral; 50g de queijo minas frescal ralado; 1 colher de sopa de manteiga sem sal; 1 colher de sopa de cebolinha verde picada; 1 colher de chá de salsinha fresca picada; sal a gosto; pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Receitas do Guigo: Ovos Mexidos Cremosos com Queijo e Ervas para Café da Manhã Perfeito

Por Equipe Culinária Divina

Publicado em: 23/10/2025 | Atualizado em: 23 de outubro de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano

Receitas do Guigo - ovos mexidos cremosos com queijo derretido e ervas frescas, servidos em prato branco com torradas douradas ao lado

As Receitas do Guigo são minha paixão na cozinha, especialmente quando se trata de transformar ingredientes simples em algo extraordinário. Hoje vou compartilhar com vocês uma versão especial dos ovos mexidos que sempre faz sucesso aqui em casa.

O segredo está na textura cremosa que conseguimos com uma técnica especial de cozimento em fogo baixo. A adição do queijo derretido e das ervas frescas cria uma combinação que desperta todos os sentidos logo pela manhã.

Esta receita é perfeita para quem busca um café da manhã nutritivo e cheio de sabor, mas também funciona muito bem como um jantar leve e rápido. Vamos preparar juntos essas deliciosas Receitas do Guigo que vão conquistar seu paladar?

Tempo Total 15 minutos

Preparo 5 minutos

Cozimento 10 minutos

Dificuldade Fácil

Porções 2

Categoria Café da Manhã

Cozinha Brasileira

Informações Nutricionais (por porção)

Calorias 220

Gorduras 15g

Carboidratos 3g

Proteínas 18g

Fibras 1g

Sódio 320mg

O que você precisa para preparar as Receitas do Guigo dos ovos mexidos

4 ovos grandes
2 colheres de sopa de leite integral
50g de queijo minas frescal ralado
1 colher de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de cebolinha verde picada
1 colher de chá de salsinha fresca picada
sal a gosto
pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Passo a passo para fazer as Receitas do Guigo dos ovos perfeitos

Em uma tigela, bata levemente os ovos com o leite até obter uma mistura homogênea

Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e derreta a manteiga

Despeje a mistura de ovos na frigideira e mexa constantemente com uma espátula de silicone

Quando os ovos começarem a coagular, adicione o queijo ralado e continue mexendo

Retire do fogo quando os ovos estiverem cremosos mas não completamente secos

Tempere com sal, pimenta e finalize com as ervas frescas picadas

Sirva imediatamente com torradas ou pão fresco

Por que as Receitas do Guigo são ideais para começar bem o dia

As Receitas do Guigo focam em preparações que unem sabor e nutrição de forma equilibrada. Os ovos, ingrediente principais desta receita, são uma excelente fonte de proteínas de alta qualidade que ajudam na saciedade e no desenvolvimento muscular.

O queijo minas frescal adiciona cálcio importante para a saúde óssea, enquanto as ervas frescas como cebolinha e salsinha fornecem antioxidantes naturais. Esta combinação oferece um café da manhã completo que fornece energia sustentada para as atividades do dia.

Preparado com técnica de cozimento suave, este prato preserva os nutrientes sensíveis ao calor e resulta em uma textura cremosa que é mais fácil de digerir. Ideal para crianças, adultos e idosos que buscam uma alimentação saudável e saborosa.

Truques especiais para elevar suas Receitas do Guigo a outro nível

Para ovos ainda mais cremosos, adicione uma colher de creme de leite fresco na mistura
Use queijos diferentes como mussarela ou prato para variar o sabor conforme sua preferência
Se não tiver ervas frescas, use versões desidratadas mas reduza a quantidade pela metade
Sirva sobre torradas integrais com abacate para um café da manhã ainda mais nutritivo
Para um toque especial, finalize com um fio de azeite extra virgem antes de servir

Diferentes versões das Receitas do Guigo para variar o cardápio

Versão com legumes: Adicione tomate cereja cortado ao meio e espinafre fresco refogado para mais nutrientes
Opção picante: Incorpore pimenta dedo-de-moça picada ou páprica defumada para quem gosta de um toque ardido
Com bacon: Refogue cubinhos de bacon antes de adicionar os ovos para um sabor mais intenso e crocante
Vegetariana premium: Substitua o queijo minas por queijo brie derretido e finalize com trufas raladas para uma ocasião especial

Dicas do Guigo

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Receitas Relacionadas

Não encontramos receitas relacionadas. Experimente nossa lista completa de receitas.